Candát obecný

Rozměry

průměrně 40 - 50 cm, ale samec může dorůst až 70 cm a 5 kga samice dokonce až 130 cm a 20 kg

Popis

ušlechtilá dravá šedo-zelená ryba s protáhlým tělem a dvěma hřbetními ploutvemi. Kromě běžných drobných zoubků má i dva tzv. psí zuby.

Zajímavosti

— patří k nejlepším konzumním rybám (podle mnohých je vůbec nejchutnější), má šťavnaté maso bez zápachu a žádné svalové kosti
— samec hlídající jikry je agresívní do té míry, že útočí nejen na ostatní ryby, ale často i na člověka, mimo období rozmnožování to ale není obvyklé, přesto je znám případ, kdy se tak stalo - např. ve Švýcarském jezeře Maggiore zaútočil candát velký 70 cm a vážící 8 kg, výsledkem byly četné řezné rány asi  10 cm dlouhé
— jako se u nás v některých městských znacích objevuje kapr, některá švédská města mají ve svých erbech candáta
— anglicky se candát nazývá pike-perch, tedy štiko-okoun, což jej velmi vystihuje