Alburnus alburnus
Strunatci (Chordata)
Obratlovci (Vertebrata)
Ryby kostnaté (Osteichthyes)
Paprskoploutví (Actinopterygii)
Kostnatí (Teleostei)
Máloostní (Cypriniformes)
Kaprovití (Cyprinidae)
délka max. do 30 cm (průměrne jen 10 - 20 cm), průměrná váha 10 - 60 g (max. 130 g), u nás byla ulovena největší ouklej 27 cm a 196 g
Má štíjlé protáhlé stříbřité tělo, dlouhé zašpičatělé ploutve. Hřbet je šedavý, ploutve světlé
— lidově, či krajově bývá nazývána bělice, bělička, blýskavka, úkleje atd.
— z guaninových krystalků izolovaných ze šupin ouklejí (tzv. rybí stříbro) se dříve vyráběly umělé perly
Žije v hejnech pod hladinou nebo ve vodním sloupci. Na zimu se v obrovských hejnech stahují do větších hloubek.
Na jaře táhnou proti proudu do mělkého trdliště, tření začíná obvykle během dubna nebo května, někdy až do června. Samice ve 2 - 3 dávkách klade okolo 30 tisíc jiker na vodní rostliny nebo kamenité dno. Hejno se vytírá postupně podle velikosti (nejdříve největší samice). Pohlavní dospělost nastává ve 2 - 3 letech.
